sexta-feira, março 11, 2011

Receita Fácil de Cupcakes

INGREDIENTES

2 xícaras + ¾ de farinha de trigo
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180°C.

MODO DE PREPARO

Numa vasilha peneire a farinha e reserve.
Em outra vasilha bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Rendem 22 Cupcakes.

4 comentários:

eurico disse...

vou pedir p minha namora fazer p mim

Anônimo disse...

nossa se essa é receita fácil eu imagino como deve ser a difícil.

Blog da Pilar disse...

skpaoskpaokspoakspoa

Euri =D

Mariana disse...

Amei a receita vou tentar fazer sim!
o estranho é q em cada blog q visito tm uma receita diferente.. mas gostei dessa entao vou faze-la...